Seuntai kata pembuka bicara

Assalamualaikum semua... dalam blog saya ni saya muatkan resepi2 yang saya suka.. saya dah cuba dan menjadi.. yang penting sedap.. saya dapatkan resepi2 dari internet, akhbar dan majalah.. ada juga resepi yang dikongsi oleh kawan2 yang baik hati... selain itu resepi yang saya pelajari semasa baking course pun ada...kebanyakkanya adalah resepi kek, cup cakes, muffin dan biskut.. why? I love baking.

Thursday, January 27, 2011

chocolate cup cake

Resepi ini saya dapatkan dari internet..terima kasih pada yang berkongsi.. sudah cuba dan menjadi. kaya dengan rasa coklat... teksturnya juga lembut berbanding mufin.


ingredients
2 cawan air panas
11/2 cawan serbuk koko(dlm 100g)
2 3/4 cawan tepung gandum
2 sd teh baking soda
1/2 sd teh baking powder
1/2 sd teh garam
1 cawan mentega (200g)
2 cawan gula (300g)
4 biji telur
1 1/2 sd teh esen vanila

Method
Panaskan oven dulu ye.. campurkan serbuk koko dan air panas dan sebatikan da pastikan ia tidak berketul.
Satukan tepung, garam, baking soda, baking powder, dalam mangkuk yang lain. diayak.
Pukul gula dan mentega sehingga fluffy,..masukkan telur 1 by 1, dan vanilla. sebatikan.. kemudian masukkan dry ingredient tadi dan juga bancuhan koko. Sebatikan..
Masukkan dalam paper cup dan bakar dalam 170 degree selama 18-20 minit...

No comments:

Post a Comment